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Süßes am Sonntag: Russischer Zupfkuchen

Einer der ersten veganen Kuchen, an denen ich mich versucht habe, war ein Russischer Zupfkuchen. Ich war begeistert, denn er schmeckt wie Cheesecake, und backe ihn seitdem gerne immer wieder. Falls ihr diesen großartigen Kuchen noch nicht kennt: Das Rezept findet ihr hier, der Kuchen gelingt ganz leicht und wer nicht weiß, dass diese Leckerei vegan … Weiterlesen

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Osterstriezel the vegan way

  Ich bin ein großer Fan von süßem Hefeteiggebäck, siehe auch hier und hier. Ich habe mich auch immer wieder an veganen Milch-Brot-Versionen versucht, aber war nie so recht zufrieden. Was ich wollte, war ein Teig, der pur genauso gut schmeckt wie mein Butter- , Milch- und Ei-lastiger Brioche-Teig. Aber, so sehr ich Alsan mag, Margarine im … Weiterlesen

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Super-Power-Frühstück mit Chiasamen

Test..Test…das ist ein Test… Ist da noch jemand? Ungefähr 1,5 Jahre oder eigentlich schon länger war es still auf meinem Blog. Ich hatte einfach keinen Kopf für Kochen und Fotografieren, gerade im Jahr 2013 hat sich in meinem Leben fast alles verändert. Unter anderem bin ich umgezogen und arbeite ich jetzt 40 Stunden die Woche … Weiterlesen

Snickerdoodles

Weihnachtliche Snickerdoodles

Hallo zusammen! Ich habe bei Carolas tollem Adventskalender mitgemacht und zwar mit einem Rezept für vegane Snickerdoodles mit weihnachtlicher Gewürzmischung. Wieder mal ein ganz typisches Rezept für mich, nämlich schnell und einfach. Den Beitrag findet ihr hier :-)

Roasted Tomato Salsa

Roasted Tomato Salsa

Manchmal macht es mich einfach unglaublich zufrieden, etwas, das ich normalerweise fertig kaufe, selbst zu machen. Das kann etwas ganz Simples sein und fühlt sich dann für mich trotzdem nach Luxus an. Wie zum Beispiel diese Salsa-Sauce. Ich liihiieebe Tortilla Chips mit Salsa zum Dippen aber bisher hatte ich immer nur diese gekauften Dips aus … Weiterlesen

Breath Mints 1

Selbst gemachte Breath Mints und Verlosung

Zuerst mal die Verlosung des Lokalführers aus dem letzten Post: Gewonnen hat somit Kommentar Nummer 2 von Koen, herzlichen Glückwunsch! Koen, Du solltest ein E-Mail von mir bekommen haben! Und jetzt zum zweiten Punkt auf der Tagesordnung: Selbst gemachte Breath Mints. Breath Mints wollte ich jedenfalls schon ganz lange mal selbst machen weil mittlerweile praktisch … Weiterlesen

Lokalführer

Giveaway! Vegetarischer Lokalführer Wien

Schon lange wünschte ich mir eine übersichtliche Zusammenstellung vegetarischer Restaurants in Wien. Klar gibt es das Internet, aber so richtig alles auf einen Blick hat man da halt meistens auch nie und ob das Lokal denn auch einen Besuch wert ist bleibt bei der Eigenrecherche im www auch oft unklar. Und natürlich gibt es auch … Weiterlesen

Cinnamon Swirl Bread 1

Cinnamon Swirl Bread

Butter, Zucker, Zimt, und fluffiger Hefeteig, mehr muss zu diesem Rezept eigentlich nicht gesagt werden. Wer, wie ich, schwedische Zimtschnecken liebt, aber dann doch oft ein kleines bisschen zu faul ist, sie zu formen (ja, man muss bloß eine Teigrolle in Scheiben schneiden, aber ich sehe den Tatsachen ins Auge), der findet seine Erfüllung in … Weiterlesen

Eistee1

Pfirsich-Limetten-Eistee

Hey ihr Lieben! Ich habe euch vermisst! Nach viieelen Monaten Stillstand geht es hier endlich wieder weiter mit neuen Rezepten, wer hätte das gedacht :-D Mein Auslandssemester ist abgeschlossen, ich bin wieder zuhause im Land der großen Waschbecken und Wohnungen mit Tageslicht. Paris war toll aber ich war doch froh, nachhause zu kommen, ich mag … Weiterlesen

Monet-Garten in Giverny

Voyage, voyage

Gerade habe ich mich noch beschwert, dass ich nicht genug zu tun habe und schon ist das Gegenteil der Fall, denn die letzten Wochen waren sehr bewegt. Unter anderem haben wir die Frühlingsferien genutzt, um mit anderen Erasmus-Studenten einen Road-Trip in die Normandie und Bretagne zu unternehmen. Es war toll, mal aus der dichten Stadt … Weiterlesen

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